บันทึกอนุทินครั้งที่ 12

บันทึกอนุทินครั้งที่ 12

วิชา การจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย (EAED3207)
อาจารย์ผู้สอน  อาจารย์จินตนา  สุขสำราญ
วัน/เดือน/ปี  8 พฤศจิกายน 2557
เวลาเรียน 08.30-12.20 น.
เวลาเข้าสอน08.30น.  เวลาเข้าเรียน 08.30น.  เวลาเลิกเรียน 12.20น.

 ความรู้ที่ได้รับในการเรียน

                   นำเสนอกิจกรรมการสอนวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

หน่วยกล้วย Banana (ชนิดของกล้วย)

• ร้องเพลงเกี่ยวกับชนิดของกล้วย
• ให้เด็กตอบว่าในเนื้อเพลงมีกล้วยอะไรบ้าง
• มีรูปของกล้วยแล้วถามเด็กว่าคือกล้วยชนิดอะไร
• มีคำเฉลยไว้ใต้ภาพ

อาจารย์แนะนะ

• ควรทำแบบปิดเปิดตรงคำศัพท์ที่เฉลย
• ให้เด็กนับว่ากล้วยมีทั้งหมดกี่ลูก
• ให้เด็กนำตัวเลขแล้วมาแปะตรงรูปกล้วยว่ามีจำนวนเท่าไหร่
• ใช้การแบ่งกลุ่มใหญ่ออกเป็นกลุ่มย่อย

หน่วยไก่ Chicken (ส่วนประกอบของไก่)

• มีรูปไก่มาให้เด็กดูแล้วชี้พร้อมกับบอกเด็กถึงส่วนต่างๆว่าคืออะไร
• มีจับคู่ภาพ
• มีกราฟฟิก(graphics)วงกลม ความเหมือนและความต่างของไก่ 2 ชนิด

อาจารย์แนะนำ

• ส่วนประกอบของไก่ไม่ควรให้เด็กได้เห็น ควรเปิดทีละนิดหรือเขียนตอนเด็กตอบ
• การเขียนความเหมือนต่าง ต้องเขียนสิ่งที่เหมือนกันก่อน

หน่วยกบ Frog (วัฏจักรของกบ)

• เปิด VDO วัฏจักรของกบให้เด็กดู
• มีเนื้อหาครบถ้วน
• ทบทวนเนื้อหาใน VDO
• นำภาพวัฏจักรของกบมาให้เด็กดู

อาจารย์แนะนำ

• วีดีโอน่าสนใจเหมาะที่จะนำไปสอนเด็ก
• รูปภาพควรใหญ่สามารถมองเห็นชัดเจน
• วัฏจักรของกบควรเขียนให้เด็กเห็นชัดเจน

หน่วยปลา Fish (ประโยชน์และข้อจำกัดของปลา)

• นำด้วยนิทาน
• เนื้อเรื่องนิทานเล่าถึงประโยชน์ของปลาและการกินปลาที่มีพิษ เช่น ปลาปักเป้า
• นำเสนอตารางเปรียนเทียบประโยชน์และข้อจำกัดของปลา โดยให้เด็กตอบแล้วครูก็นำมาแปะ

อาจารย์แนะนำ

• บรูรณาการเรื่องเอื้อเฟื้อจากนิทาน คือแบ่งปันของให้ผู้อื่น
• เล่าถึงประโยชน์ของปลาให้มากๆ เช่น เกร็ดปลานำไปทำงานประดิษฐ์ได้
• สรุปปิดท้ายพร้อมกับกิจกรรมประดิษฐ์

หน่วยต้นไม้ Tree (ชนิดของต้นไม้)

• ครูเริ่มกิจกรรมด้วยคำคล้องจอง
• ถามเด็กเกี่ยวกับต้นไม้ที่เด็กรู้จัก
• นำภาพต้นไม้มาให้เด็กดูแล้วให้เด็กตอบจากนั้นก็จัดหมวดหมู่ของต้นไม้

หน่วยข้าว Rice (ประโยชน์ของข้าว)

• ครูจัดเตรียมอุปกรณ์ในการทำทาโกยากิจากนั้นครูสิธิตการทำ
• ขออาสาสมัครมาร่วมกิจกรรม

หน่วยนม Milk (ลักษณะของนม)

• ครูนำเข้าสู่การเรียนโดยร้องเพลง ดืมนมกันเถอะ
• ทำกิจกรรมการทดลอง

หน่วยน้ำ Water (การอนุรักษ์น้ำ)

• ครูร้องเพลงอย่าทิ้งเพื่อเรียนความสนใจในกิจกรรม
• ครูเล่นนิทานเกี่ยวกับการอนุรักษ์น้ำ ไม่ทำงายแม่น้ำ และใช้คำถามแบบปลายเปิดเพื่อกระตุ้นให้เด็กได้คิดตาม
• ปิดท้ายกิจกรรมด้วยการสรุป

หน่วยมะพร้าว  Coconut  (การปลูกมะพร้าว)

• ครูมีรูปภาพการปลูกต้นมะพร้าวให้เด็ดู
• ใช้คำถาม ถามเด็กว่าควรจะปลูกที่ไหนดี
• ครูนำแผ่นภาพขั้นตอนการปลูกต้นมะพร้าวให้เด็กดู
• ให้เด็กจัดเรียงขั้นตอนการปลูกต้นมะพร้าว

หน่วยผลไม้  Fruit (เมนูผลไม้ผัดเนย)

• ครูจัดเตรียมอุปกรณ์ในการทำผลไม้ผัดเนยให้เรียบร้อย
• ครูสาธิตการทำผลไม้ผัดเนยให้เด็กดู
• ขออาสาสมัครมามีส่วนร่วมในกิจกรรม มาตักเครื่องปรุงรสใส่ผลไม้ผัดเนย
• เด็กมีส่วนร่วมในกิจกรรม

การนำไปประยุกต์ใช้

1. ใช้ในการจัดกิจกรรมทางวิทยาศาสตร์ให้กับเด็กปฐมวัย
2. เป็นแนวทางในการเรียนวิชาอื่นๆ
3. จัดกิจกรรมที่หลากหลายและครบทั้ง 1 สัปดาห์
4. นำเทคนิคที่ได้ไปจัดกิจกรรมและนำไปถ่ายทอดให้กับเพื่อนหรือรุ่นน้อง

เทคนิควิธีการสอนของอาจารย์

1. เน้นให้นักศึกษาได้ลงมือปฏิบัติจริง
2. ให้คำถามแบบปลายเปืดเพื่อให้นักศึกษาได้คิดระหว่างนำเสนอ
3. แนะนำเทคนิคและวีธีการสอนที่ถูกต้องและหลากลายขณะที่จัดกิจกรรมอยู่เลยเพื่อให้นักศึกษารู้ถึงจุดบกพร่องของตนเอง
4. ให้แรงเสริมและแนะนำการจัดกิจกรรม

การประเมินผล (Evaluation)

ประเมินตนเอง (Self)

- เข้าเรียนตรงต่อเวลา แต่งกายเรียนร้อย ขณะเพื่อนจัดกิจกรรมก็ตั้งใจฟังและจดบันทึกเพิ่มเติมที่อาจารย์ได้แนะนำแต่ละกลุ่มเพื่อเป็นแนวทางในการจัดกิจกรรม

ประเมินเพื่อน (My friends)

- เพื่อนเข้าเรียนตรงเวลาแต่งกายเรียนร้อย เพื่อนแต่ละกลุ่มมีการเตรียมความพร้อมในการนำเสนอกิจกรรมของตนเองเป็นอย่างดี

ประเมินอาจารย์ (Tercher)

- อาจารย์เข้าสอนตรงเวลาแต่งกายเรียนร้อย ขณะที่แต่ละกลุ่มนำเสนอกิจกรรมอาจารย์ก็ได้ให้ คำแนะนำเป็นอย่างดี เพื่อที่จะได้นำไปปรับเปลี่ยนกิจกรมให้ดียิ่งขึ้น